segunda-feira, 6 de junho de 2016

Tirinhas de frango e cogumelos com caril no forno

Olá meus amores 
Hoje trago a receita do meu almoço no sábado,  uma refeição super simples mas que se torna super saborosa e saudável.
  


Ingredientes:(1 pessoa) 
1 peito de frango 
5 cogumelos frescos 
2 cebolas 
1 dente de alho 
Azeite 
Água 
Sal 
Caril 


Preparação : 
Comece por cortar o peito de frango as tirinhas, coloque dentro de um Pirex,  junte os cogumelos cortados as lâminas,  as cebolas em meia lua,  tempere com sal,  caril a gosto,  um fio de azeite e meio copo de água,  leve ao forno durante uns 30min. 

Acompanhe com um arroz e uma boa salada.  

Bom apetite!!  

quarta-feira, 1 de junho de 2016

Bolachas de canela

Olá amores..

Hoje trago a receitas das bolachinhas de canela,  estas bolachinhas ficaram fantásticas,  a repetir muitas e muitas vezes,  não sei de onde veio esta receita pois já a tinha guardada a bastante tempo.  



Ingredientes: 
400g de farinha 
1 ovo 
100g de açúcar escuro 
60g de açúcar normal 
200g de manteiga
10g de canela em pó 
2c sopa de mel  
Uma pitada de sal 
5g de fermento 
4 gotas de Essência de baunilha 

Preparação: 
Levar a manteiga a derreter e juntar os açúcares,  a canela,  sal,  ovo,  mel,  canela e a essência e mexer muito bem com a vara de arames,  depois juntar então a farinha e o fermento envolver tudo muito bem com as mãos,  tapar e deixar repousar em sítio fresco de preferência no frigorífico e passado esse tempo forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal,  forme bolinhas e depois acalcar para baixo para ficarem mesmo com formato de bolachas.  
Leve ao forno pré aquecido a 180° durante uns 10min. 
Deixe arrefecer bem antes de mexer neles.  

Bom apetite