bolinhos de laranja

Ontem deu-me uma vontade tao grande de comer alguma coisa doce mas com sabor a laranja. Entao saiu estes maravilhosos bolinhos que para mim ficaram fantasticos.

Ingredientes:
500g de farinha
200g de manteiga
200g de açucar
1 saquinho de fermento para bolos
1 ovo
uma mao cheia de passas
50g de amendoas aos bocadinhos
sumo de uma laranja
raspa de duas laranjas

Preparaçao:
Derreta um pouco a manteiga e depois é so juntar o resto dos insgredientes e mexer (com as maos), agora forme bolinhas coloque sobre um tabuleiro forrado de papel vegetal, coloque açucar em cima dos bolinhos e leve ao forno ate começar a ficarem um bocadinho douradinhos mas nao muito se nao depois ficam secos...

bom apetite!!!

Bolo de courgette com chocolate

Nunca pensei que um bolo de courgette era tao bom... nem se nota que tem courgette. E fica tao fofinho!!! Aprovadissimo.

Fonte:blog desastres culinarios(nao estou a conseguir colocar o link)

Ingredientes:
 300g de farinha
400g de açucar
75g de cacau
1 colher de cha de fermento
2 colheres de cha de bicabornato
Uma pitada de sal
4 ovos
350ml de oleo
400g de courgette

Preparação:
Prepare a courgette, tire a casca corte aos bocadinhos e triture, eu coloquei num 1,2,3 ate ficar em puré.
Junte todos os ingredientes secos, depois junte os ovos e o oleo e mexa bem, junte entao o pure da courgette e misture muito bem.
Barre com manteiga uma forma e polvilhe com farinha, Coloque a massa do bolo e leve ao forno pre-aquecido a 180°, no meu cozeu em 35min... mas vai dos fornos a receita original diz 50min.

Bom apetite!!!