sexta-feira, 14 de junho de 2013

Bifinhos com molho de mostarda

Quando vi esta receita aqui disse logo tenho de fazer isto os homens da casa vao adorar....
E assim foi ontem para o jantar fiz, mas fiz as minhas alteraçoes.
Eu nao pude provar mas eles disseram que estava fantastico...



Ingredientes:
3 bifes de peru grandes
Sal
Pimenta
1 colher de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de vinho Branco
1 colher de sobremesa de farinha maizena
1 chavena de leite
Salsa picada (usei de frasquinho)

Preparação:
Corte cada bifinho em dois, tempere com sal e pimenta.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e quando estiver quente junte os bifinhos, deixe os bifes fritarem, depois de fritos tire os bifinhos para fora e na frigideira junte a mostarda e o vinho e mexa bem assim mesmo a esfregar a frigideira para o molho ganhar aquela cor do queimado da carne, depois junte entao a farinha maizena misturada no leite mexa bem junte a carne e deixe o molho engrossar, desligue o fogao e salpique a carne com salsa picada.
Esta prontinho para servir.



Bom apetite!!!

10 comentários:

  1. Adorei esses bifinhos, têm um molho super guloso!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  2. Susana, este molho deve ter ficado maravilhoso!

    Beijinhos!

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  3. bem bons! eu gosto bastante deste tipo de molhos, gulosos! bjks

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  4. Huuuuuummmmmm... Esta receitinha tem Tudo que eu Gosto :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  5. Adoro bifinhos com molho de mostarda! É daquelas receitas simples, que agrada sempre :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  6. humm gosto mt os teus estao com um aspceto mt bom bjs bfs e tudo de bom

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  7. Que pena que não pode provar, parece uma delícia! Eu acho que não resistia :P
    beijinhos
    Inês

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  8. Esses bifinhos estão com um aspeto fantástico :P
    Bjs

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  9. Que molhinho delicioso!
    Um beiijinho

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