quarta-feira, 5 de junho de 2013

Bolo de morangos e massa folhada

Este bolinho fiz pelo aniversario do meu vizinho, soube que ele ia fazer anos e fiz-lhe um bolinho para lhe cantarmos os parabens, ele adorou!!!:)
Fiz um bolinho com recheio de morangos, creme de pasteleiro,coloquei uma placa de massa folhada no meio e barrei o bolo todo por fora com chantilly.


A receita da base do bolo ja se encontra aqui.

Depois cozi uma placa de massa folhada.

Creme de pasteleiro:
Coloque num tacho 300ml de leite a ferver com umas gotas de aroma de baunilha e 20g de manteiga.
A parte bata dois ovos com 60g de açucar e 20g de maizena, junte ao leite quente e volte a por no lume até engrossar.
Depois é so deixar arrefecer mexendo de vez em quando para nao ganhar aquela camada grossa em cima.

Montagem: depois de o bolo frio cortei ao meio coloquei uma boa quantidade de creme de pasteleiro, morangos alguns cortados aos bocadinhos outros esmagados com um garfo, mais um pouquinho de creme de pasteleiro, a massa folhada ja cozida de novo creme is morangos o creme e a parte de cima do bolo, cobri o bolo todo com chantilly, o chantilly comprei as saquetas e foi so misturar natas bater e ficou prontinho....
Decorei com morangos e a volta com restinhos de massa folhada esfarelada.

O que acham???

Bom apetite!!!!

18 comentários:

  1. Hummm que delícia..
    Com certeza ficou saboroso.. esse recheio me parece tão convidativo..
    Ai que queria agora mesmo..

    Um beijo minha linda.. e uma noite super especial viu?

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  2. Eu acho uma verdadeira maravilha! O interior é mesmo uma tentação. O teu vizinho só podia ter adorado :)
    Beijinho

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  3. Olá,
    Que vizinho sortudo!
    Obrigada pela visita ao meu blog. Também não conhecia o teu! Já es tou a seguir :)
    Bjs

    Lua

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  4. Susana,
    com certeza o teu vizinho ficou muito feliz, o bolo ficou lindo!
    Bjs

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  5. De certeza que o teu vizinho adorou, ficou fantástico.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  6. Obrigada pela visita Susana :)

    Quando vi este bolo a primeira coisa que pensei foi que não me importava nada que fosses minha vizinha! Tens até março para te mudares... ;) parece deliciosoooo **

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  7. O vizinho só pode ter adorado, pois ficou com um aspecto delicioso!

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  8. ficou um bolo mt bonito e de morangos humm adoro beijinhos e tudo de bom para ti

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  9. Que lindo bolo, bem do meu agrado, morangos, massa folhada hummm ...

    Gosto do teu cantinho vou ficar.
    bjs

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  10. que pena não ser tua vizinha :) o interior está delicioso e ficou muito bem.
    Bjns
    Isabel

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  11. Susana,seu vizinho deve ter adorado receber esse lindo bolo e muito apetitoso bjs Rosinha

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  12. Que bonito bolo!
    Gostei bastante da sugestão!
    Um beijinho

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  13. Um gesto muito bonito da tua parte. E com um bolo lindo e super apetitoso o teu vizinho deve ter adorado.

    Beijinhos

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  14. Susana, :)

    Lindo o teu bolinho ! :)

    Foi um gesto nobre e não me admira que o teu vizinho tenha adorado, quem não adoraria um miminho assim ? :)

    Beijinho*


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  15. Hum, que aspecto de fazer inveja.. Adorava ter provado!

    Bjxxx

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  16. Parabéns ficou fantástico! :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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