domingo, 22 de setembro de 2013

Pasteis de nata

Estes pasteis de nata são assim uma coisa de fantásticos. Quem quiser experimentar não se vai arrepender.. retirei a receita deste blog aqui mas só fiz metade da receita e fiz umas pequenas alteraçoes.


Ingredientes: 
Uma placa de massa folhada (150g)
150g de açucar
150ml de natas
100ml de água
25g de farinha
3 gemas
Casca de limão
Canela em pó para polvilhar

Preparação:
Num tacho colocar a farinha, o açucar, o leite e a água misturar bem e levar ao lume até engrossar mexendo de vez em quando, junte a casca de limão e retire do lume deixe arrefecer um pouco. 
Numa tigela bata as gemas e junte ao preparado anterior em fio mexendo sempre E leve novamente ao lume até ferver mas sempre a mexer.  

Ligue o forno a 250°.
Barre as formas com manteiga e forre com a massa folhada, usei um copo para fazer as rodelas e depois va esticando com o dedos dentro da forma e depois apare os rebordos das forminhas. 
Retire a casca de limão do creme e coloque-o cima da massa folhada e leve ao forno por cerca de 20min. 

Depois de cozidos retire do forno e salpique com uns pingos de agua e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. 

Sirva polvilhados com canela... 
E bom apetite!!!! :)




9 comentários:

  1. Mesmo com pouco recheio eu comia uns quantos...
    Kiss

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  2. Suzana gosto tanto de pasteis de nata, esse delicioso doce português que nem vejo a aparência, embora você diga que tem pouco recheio, já provaria uns tantos. Adorei a receita. Beijinhos, ótimo final de domingo

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  3. Para mim estão óptimos assim mesmo :))

    beijinhos e boa semana

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  4. nunca provei,mas adoraria provar um bjs Rosinha

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  5. adoro pasteis de nata que delicia querida esta de parabens mega beijos fofos boa semana

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  6. Gosto tanto de pasteis de nata!!! :)
    beijinhos

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  7. Ai que maravilha! Gosto tanto, mas nunca experimentei a fazer!

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  8. gosto tanto é daqueles bolinhos que nao podemos esquecer na cozinha Portuguesa parabens os teus estao mt bonitos hummm bjs bs

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  9. que bom aspecto :3
    acho que vou experimentar :D
    beijinhos ***
    thebeautyaddictedbysilvia.blogspot.pt

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