Fiz assim: Umas horas antes pus quatro bifinhos de vaca a temperar com alguns alhos picados um bocadinho de sal e pimenta reservei e deixei repousar....
Numa frigideira coloquei uma nozinha de manteiga e um fiozinho d azeite, coloquei o bifes e deixei fritarem.
Depois de fritos tirei-os dentro da frigideira e pus num pratinho tapado com prata.
Na frogiedeira onde fritei os bifes sem a lavar juntei prai uns 100ml de vinho branco feixei ferver um bocadinho.
Numa tacinha derreti uma colher de sopa de farinha com um bocadinho de leite depois juntei mais 100ml de leite, 1 colher de sobremesa de knor para carne de vaca, 1 café de maquina, 1 pacote de natas mexa tudo muito bem e junte ao vinho da frigideira e deixe ferver e engrossar, coloque os bifes agora tambem na frigideira no meio do molho.
Bom apetite!!!
Ficou um molho bastante cremoso, delicia, bjokitas
ResponderExcluirQue bom aspeto. Dos favoritos cá de casa.
ResponderExcluirficou com um aspecto mt bom tb ja fiz mas nao assim e gostei mt bjs bs
ResponderExcluiroi Susana uma ótima sugestão de molho bjs Rosinha
ResponderExcluirOi Susana, esse molho com café deve ficar bem delicioso e como eu amo café, tenho certeza de que vou amar kkk
ResponderExcluirBjsssssss querida
Olá Susana :)
ResponderExcluirVim retribuir os simpáticos comentários que deixaste no meu blogue e vim conhecer este teu cantinho!
Não pude deixar de fazer um comentário nesta refeição que tem um ar mesmo primaveril :)
Já estou a seguir o teu blogue também :)
Beijinhos
Vânia