Bolinhos de chocolate fondant

Depois de uns longos meses sem vir aqui hoje vim vos deixar uma receita que fiz ontem e que ficou fantástica. 

Fonte:Os meus doces

Ingredientes: 

300g de manteiga 

200g de açúcar amarelo 

2 gemas 

50 g de cacau em pó 

500g de farinha com fermento 

200g de chocolate culinária 

Preparação: 

Derreta ligeiramente à manteiga e misture o açúcar e bata muito bem até ficar bem envolvido, junte as gemas e o cacau e volte a mexer, por fim a farinha e aqui tem de misturar bem com as mãos porque já vai ficar uma massa mais rija. Leve ao frigorífico cerca de 20min. 

Passado esse tempo faça pequenas bolinhas e dentro da bolinha enfie um quadrado de chocolate, dê novamente forma a bolinha e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, depois de todas feitas leve ao forno pré-aquecido a 190° cerca de 10min. 

Deixe arrefecer um pouco e coma os bolinhos ainda mornos para o chocolate estar fondant. 

Bom apetite!!