Bolo de maça e canela

Hoje trago aqui a receita do bolinho que fiz este fim de semana, posso vos garantir que ele ficou fantástico.

Ingredientes:
4 maçãs cortadas aos bocados
6 ovos inteiros
2 chávenas e meia de açúcar
2 chávenas e meia de farinha com fermento
1 chávena mal cheia de óleo
1 chávena de leite
4 colheres de sopa de canela em pó

Preparação:
Comece por colocar os ovos num recipiente, junte o açúcar e mexa bem com a vara de arames, depois junte então o óleo e o leite e mexa, a farinha e a canela e envolva muito bem sempre com a vara de arames para não ficar com grumos, e por fim a maçã cortada aos pedacinhos.
Barrar com Manteiga e polvilhar com farinha uma forma de buraco e levar ao forno pré aquecido 180° durante mais ou menos 30min.

Bom apetite!!! 

Tarte de coco

Hoje trago uma receita de uma tarte de coco fantástica que fiz há dias. Ela fica super húmida, mesmo muito boa.

Ingredientes:
5 ovos
1 lata de leite condensado
100gramas de açúcar
1 pacote de natas
200ml de leite de coco
200ml de leite
2c.sopa de farinha
2 chávenas bem cheias de coco ralado

Preparacao:
Junte os ovos inteiros ao açúcar e mexa muito bem até ficar creme, junte o leite condensado, as natas, os leites e a farinha e volte a mexer bem por fim junte o coco ralado e envolva bem.
Coloque numa forma de tarte bem untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pre aquecido cerca de 30min a 180°. Depois de fria decore com coco ralado e esta pronta a servir.

Bom apetite

Bolinhos de amêndoas, nozes, cranberries e chocolate

Hoje trago a receita dos bolinhos que fiz ontem, ele ficaram super bons, super fofinhos, mesmo uma maravilha. E vão ver que não dá trabalho nenhum.

Ingredientes :
500g de farinha
220g de açúcar
250g de manteiga
2 ovos
Fermento em pó
Uma mão cheia de nozes aos bocadinhos pequenos
Uma mão cheia de amêndoas laminadas
Uma mão cheia de cranberries
150g de chocolate de culinária picado
Ovo para barrar

Preparação:

Junte a farinha, o fermento, açúcar, a manteiga derretida, os ovos, amêndoas, nozes e cranberries e mexa muito bem, por fim junte então o chocolate picado e mexa muito bem (mexer sempre com as mãos)

Faça bolinhas e barre com ovo batido. Leve ao forno pré aquecido a 180° por +/- 10min. 

Bom apetite

Beijinhos da vossa su

Bolinhos de chocolate fondant

Depois de uns longos meses sem vir aqui hoje vim vos deixar uma receita que fiz ontem e que ficou fantástica. 

Fonte:Os meus doces

Ingredientes: 

300g de manteiga 

200g de açúcar amarelo 

2 gemas 

50 g de cacau em pó 

500g de farinha com fermento 

200g de chocolate culinária 

Preparação: 

Derreta ligeiramente à manteiga e misture o açúcar e bata muito bem até ficar bem envolvido, junte as gemas e o cacau e volte a mexer, por fim a farinha e aqui tem de misturar bem com as mãos porque já vai ficar uma massa mais rija. Leve ao frigorífico cerca de 20min. 

Passado esse tempo faça pequenas bolinhas e dentro da bolinha enfie um quadrado de chocolate, dê novamente forma a bolinha e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, depois de todas feitas leve ao forno pré-aquecido a 190° cerca de 10min. 

Deixe arrefecer um pouco e coma os bolinhos ainda mornos para o chocolate estar fondant. 

Bom apetite!!