quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Baba de camelo em mousse

Esta foi uma sobremesa do dia de natal....
Gosto mais de fazer baba de camelo assim porque fica mais consistente e menos doce.



Ingredientes:
1 Lata de leite condensado cozido
1 pacote de natas
6 ovos
2colheres de açúcar
5 folhas de gelatina incolor

Preparação:
Coloque ao leite condensado já cozido dentro de um recipiente e mexa para ficar cremoso, junte as gemas e mexa bem, bata as natas bem firmes com o açúcar e junte ao preparado do leite condensado.
Coloque as folhas de gelatina a desidratar e depois derreta num pouquinho de água a ferver. Bata as claras em castelo. Misture a gelatina derretida ao preparado e de seguida as claras já batidas.
Vai frio até solidificar.
Decore a gosto eu pus amêndoa em pó.

Bom apetite

9 comentários:

  1. oi Susana,essa sobremesa deve ter recebido muitos hummmmmmmm bjs Rosinha

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    1. Muitos mesmos... então os daqui da casa adoram...
      Beijinho

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  2. Olá Susana!
    Vim conhecer e já fui recebida por esta baba que tanto gosto, e a sua ficou bem apetitosa! Olha estou aderindo ao blog, posso? Tenha um Ano Novo cheio de boas realizações junto a família. Beijinhos carinhosos da Nina viu?

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    1. Claro que pode aderir ao blog... :)
      Esta baba de camelo é mesmo muito muito boa...
      Um bom ano para si cheio de coisinhas boas:)
      Beijinho

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  3. Curiosamente também fiz mas a minha é bem diferente. De qualquer forma fica sempre uma delicia :D

    Bjs

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  4. Já vi a sua, também fazia assim mas agora optei por esta maneira fica bem melhor. Beijinho

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    1. Tenho de experimentar dessa forma, realmente deve ficar bem mais leve e cremosa :)

      Votos de um Feliz 2013 :D

      Bjs

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  5. Deve ser uma delícia, bem mais leve que a tradicional, mas cheia de sabor. Beijinho

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  6. Quando é que decide fazer sobremesas sem crueldade? (=sem produtos animais) Sabem melhor sabia? :)

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