sábado, 29 de dezembro de 2012

Coscorões

Hoje cheguei a casa já eram seis horas o meu filho vira-se para mim e diz:" vamos fazer coscoroes, o bebe quer comer coscorões"
Lá vou eu fazer coscorões.


Ingredientes:
700g de farinha
150ml de sumo de laranja
100ml de azeite
50g de margarina
3 ovos
Sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Preparação:
Num alguidar coloque a farinha, sal, o azeite, o sumo da laranja a margarina derretida e os ovos mexa bem, se achar que está mole coloque mais farinha.
Tem de a amassar bem, está boa quando se desapegar do alguidar.
Faça uma bola e deixe levedar durante uma hora.
Estenda a massa com o rolo da massa e leve a fritar em óleo bem quente, quando coloca o coscorao na fritar bata em cima dele com a espumadeira para ele ganhar as bolhas.
Coloque a escorrer em papel absorvente e depois passe por açúcar e canela.

Bom apetite

8 comentários:

  1. Olá Susana!
    Nada como um incentivo de um filho para nos pôr a fazer coscorões àquela hora, não é? :)
    estão lindos e já levo um
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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    1. Pois é... nos por eles fazemos tudo a que hora seja...
      Beijinho

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  2. Olá Susana: o que não fazemos pelos nossos meninos,não é? Belos coscorões. Aposto que o seu filho adorou.
    Bjs e votos de um ano de 2013 muito feliz
    Márcia

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    1. Pois ê nos fazemos tudo por eles...
      Sim ele comeu logo dois...
      Beijinhos um bom ano:)

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  3. O que não fazemos pelos nossos filhos lol
    Os coscorões ficaram lindos :D

    Bjs

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    1. Obrigada:)
      pois é, fazemos tudo o que eles nos pedem! Eles merecem.
      Beijinho

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  4. Que bonitos coscorões!! Pelos miúdos faz-se tudo :)

    Beijinhos e óptimo 2013*

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  5. bem bonitos!! um feliz ano novo, bjks

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