E assim foi ontem para o jantar fiz, mas fiz as minhas alteraçoes.
Eu nao pude provar mas eles disseram que estava fantastico...
Ingredientes:
3 bifes de peru grandes
Sal
Pimenta
1 colher de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de vinho Branco
1 colher de sobremesa de farinha maizena
1 chavena de leite
Salsa picada (usei de frasquinho)
Preparação:
Corte cada bifinho em dois, tempere com sal e pimenta.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e quando estiver quente junte os bifinhos, deixe os bifes fritarem, depois de fritos tire os bifinhos para fora e na frigideira junte a mostarda e o vinho e mexa bem assim mesmo a esfregar a frigideira para o molho ganhar aquela cor do queimado da carne, depois junte entao a farinha maizena misturada no leite mexa bem junte a carne e deixe o molho engrossar, desligue o fogao e salpique a carne com salsa picada.
Esta prontinho para servir.
Bom apetite!!!
Adorei esses bifinhos, têm um molho super guloso!
ResponderExcluirbeijinhos e um bom fim de semana :)
Susana, este molho deve ter ficado maravilhoso!
ResponderExcluirBeijinhos!
bem bons! eu gosto bastante deste tipo de molhos, gulosos! bjks
ResponderExcluirHuuuuuummmmmm... Esta receitinha tem Tudo que eu Gosto :0)
ResponderExcluirBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Adoro bifinhos com molho de mostarda! É daquelas receitas simples, que agrada sempre :)
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim-de-semana*
Que delicia deve ser esse molho!
ResponderExcluirhumm gosto mt os teus estao com um aspceto mt bom bjs bfs e tudo de bom
ResponderExcluirQue pena que não pode provar, parece uma delícia! Eu acho que não resistia :P
ResponderExcluirbeijinhos
Inês
Esses bifinhos estão com um aspeto fantástico :P
ResponderExcluirBjs
Que molhinho delicioso!
ResponderExcluirUm beiijinho