sábado, 1 de junho de 2013

Ovos mexidos com espargos e cogumelos

Uma refeição super leve e deliciosa!!!


Ingredientes: (refeição para duas pessoas)
500g de espargos
500g de cogumelos frescos
6 ovos
Sal e pimenta
2 alhos
Azeite

Preparaçao:
Corte os espargos aos bocadinhos e coloque num tachinho com agua e sal e deixe cozer um pouco, depois de cozidos coloque a escorrer e reserve.
Corte os cogumelos as laminas.
Numa frigideira coloque um fiozinho de azeite os dois alhos esmagados e salteie os cogumelos quandos eles ja estiverem feitos coloque os espargos e os ovos ja previamente mexidos e ja com sal e pimenta mexa sempre ate os ovos estarem feitos.
Depois é so servir com uma saladinha...

Bom apetite!!!

15 comentários:

  1. Hummm....que maravilha, tão simples e tão gostosos! Beijos e bom final de semana.

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  2. Susana, gosto muito de ovos e também de espargos. Bem me saberia esta linda sugestão!

    Beijinhos!

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  3. olá Susana,uma refeição super pratica e saborosa bjs Rosinha

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  4. Adoro espargos, sobretudo com bacon lol

    beijinhos

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  5. super a tua sugestao gostei mt bjs bfs e tudo de bom para ti e os teus feliz dia amiga

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  6. Muito boa sugestão super pratica e de certeza bem deliciosa.
    Bjkas

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  7. Belo salteado com ovos mexidos!!! Espargos é que só comprei uma vez e não me correu muito bem!
    Beijinhos

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  8. Parece-me ideal como brunch ou almoço leve

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  9. Uma sugestão ideal para uma refeição leve e saudável!
    Beijinhos e boa semana

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  10. Refeição bem caseira com gostinho de quero mais... hmmmm

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  11. Menina.. que perdição!!
    Hummmmm

    Estou aqui babando por essa maravilha.
    Eita dilícia..

    Beijokas

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  12. Que maravilha, esses ovinhos devem de ter ficado fantásticos, eu adoro espargos por isso com certeza iria gostar! :)
    Beijinhos doces.

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  13. Olá Susana,

    Por vezes as refeições assim simples são as mais deliciosas e as que nos sabem melhor ! :)
    Excelente aspecto o desse prato ! :)

    Um beijinho*

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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