domingo, 30 de setembro de 2012

Lombo recheado com linguiça

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Ingredientes:

2 lombos de porco
4 linguiças
6 alhos
azeite
vinho
caldo knorr de galinha 
sal

Preparação:

Fazer dois buracos no lombo e colocar as linguiças la dentro.
Colocar os lombos num tabuleiro, colocar por cima um pouco de sal, os alhos esmagados, um fio de azeite, um pouco de vinho e o knorr e levar ao forno a 180°.
Se for preciso faça uns golpes no lombo para ele cozinhar melhor por dentro. 

Este lombo acompanhei com batatas recheadas uma combinaçao perfeita.... :) 

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