Ontem foi dia de fazer um bolinho,  tinha de gastar umas bananas que já estavam muito maduras,  primeiro ainda pensei fazer de chocolate e banana mas não era bem isso que me apetecia, então comecei a por coisas para dentro do alguidar e saiu este bolinho fantástico,  super fofinho,  húmido e saboroso.

Ingredientes:
5 bananas
150g de manteiga derretida
200g de açúcar
2 c. Sopa de mel
4 ovos
350 de farinha com fermento
2c.sobremsa de fermento em pó
100ml de leite
2 colheres de sopa rasas de canela

Preparação :
Junte a manteiga derretida com o açúcar e mexa bem,  junte os ovos e volte a mexer,  junte o mel,  a canela, o leite,  a farinha e o fermento e bater muito bem.
Forre uma forma com papel vegetal,  depois em cima coloque um bocadinho de massa de bolo e 1 banana cortadas às rodelas,  coloque mais um pouquinho de massa e mais uma banana cortada aos bocados,  por fim o resto da massa e o resto das bananas  as fatias em cima,  espalhe açúcar e canela em cima e leve ao forno cerca de 35min a 180°.
Bom apetite

Já com muitas bananas maduras em casa decidi fazer um bolinho.  Vi a receita Aqui https://m.youtube.com/watch?v=P20r0wJN4Vs mas fiz a receita a dobrar para ficar um bolo maior e conseguir gastar as bananas todas.

Ingredientes:
12 c.sopa bem cheias de farinha com fermento
8 c.sopa bem cheias de açúcar
2 c. Sopa de manteiga bem cheias
2 ovos
400ml de leite
8 bananas
Açúcar e canela

Preparação:
Coloque a farinha,  o açúcar e a manteiga num recipiente e misture bem com as mãos até formar uma massa granulada.
Junte os ovos com o leite e passe com a varinha mágica até os ovos ficarem todos derretidos.
Divida  a mistura da farinha em dois e coloque uma metade num tabuleiro previamente barrado com manteiga e polvilhado com farinha e depois com uma colher por cima coloque metade da mistura do leite com os ovos.

Depois por cima novamente a mistura da farinha e novamente o leite com os ovos.
Descasque as bananas e com o dedo numa das pontinhas da banana abra em três.  Passe os bocados das bananas pelo açúcar com a canela e coloque em cima do preparado do bolo.

Ingredientes Leve ao forno pré aquecido a 180° cerca de 30min. (pode demorar mais tempo mas no meu forno foi só esse tempo).

Tire do forno e deixe arrefecer um bocado.

Agora pode se então deliciar.
Bom apetite!!!

Mais um domingo a tarde sem nada para fazer, e com umas bananas ja muito maduras a dizerem que tinha de ser usadas... e como eu sou bem mandada, la as fui usar... fiz este fantástico bolinho de chocolate e banana, ficou muito bom, a receita foi inventada, ainda comecei a seguir uma receita mas aquilo não me estava a agradar então fiz a minha maneira.

Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
3 ovos
50g de margarina
1 colher de sopa de farinha maisena
1 chávena de óleo
2 colheres de café de fermento em pó
1 chávena de cacau em pó e chocolate em pó (metade de cada)
1 chavena e meia de farinha com fermento
6 bananas
manteiga e farinha para polvilhar

Preparação: 
Derreta um pouco a manteiga, junte o açúcar e bata bem com a batedeira, junte os ovos e volte a bater, depois três bananas, a farinha, a maisena, o fermento, o óleo e o chocolate/cacau e bata muito bem, sempre com a batedeira.
barre um forma com margarina e polvilhe com farinha coloque a massa do bolo e coloque em cima as outras três bananas cortadas aos bocados e leve ao forno mais ou menos por 20min.

bom apetite...