Depois de uns longos meses sem vir aqui hoje vim vos deixar uma receita que fiz ontem e que ficou fantástica.
Fonte:Os meus doces
Ingredientes:
300g de manteiga
200g de açúcar amarelo
2 gemas
50 g de cacau em pó
500g de farinha com fermento
200g de chocolate culinária
Preparação:
Derreta ligeiramente à manteiga e misture o açúcar e bata muito bem até ficar bem envolvido, junte as gemas e o cacau e volte a mexer, por fim a farinha e aqui tem de misturar bem com as mãos porque já vai ficar uma massa mais rija. Leve ao frigorífico cerca de 20min.
Passado esse tempo faça pequenas bolinhas e dentro da bolinha enfie um quadrado de chocolate, dê novamente forma a bolinha e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, depois de todas feitas leve ao forno pré-aquecido a 190° cerca de 10min.
Deixe arrefecer um pouco e coma os bolinhos ainda mornos para o chocolate estar fondant.
Bom apetite!!
