Com o pessoal ca por casa de dieta e ao domingo ha sempre um docinho lembrei-me de fazer um docinho light, foi so pensar um bocadinho e saiu esta magnifica mousse, apesar de ser light ficou super saborosa. 

Ingredientes:

1 caixinha de gelatina de morango

400ml de água 

3 colheres de adoçante

3 iogurtes naturais 0%

10 morangos

Preparação: 

Faça a gelatina com os 400 ml de água (coloque so os 200 a ferver o restante coloque fria).

Deixe arrefecer.

Depois de fria é so misturar o adoçante, os iogurtes (mexidos) e os morangos triturados.

Leve ao frigorifico ate solidificar.

Bom apetite

Estava-me apetecer um bolinho de cenoura pus-me a ver nos blogs e encontrei este aqui! Uma verdadeira delicia, para fazer muitas mais vezes....

Ingredientes:
4 ovos
1 e 1/2 chavena de açucar
1/2 chavena de oleo
Raspa de 1 limão
1 e 1/2 chavena de farinha com fermerto
7 colheres de sopa de amendoa ralada
3 cenouras grandes
Sal
Amendoa laminadas

Preparação:
Descasque as cenouras e coloque a cozer com um pouco de sal, depois de cozidas, escorra e com um garfo desfaça bem as cenoura e deixe arrefecer.
Separe as gemas das claras e bata bem as gemas com o açucar até ficar um creme.
Junte a raspa de limão, o oleo a amendoa e as cenouras derretidas e mexa tudo muito bem.
Bata as claras em castelo e junte, sem bater, alternadamente as claras e a farinha.
Coloque numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e por cima da massa coloque as amendoas laminadas e um pouco de açucar.
Leve ao forno pre-aquecido 180º até o palito sair limpo.

Bom apetite!!!

Tirei esta receita daqui, ficou super aprovado uma delicia mesmo...

Ingredientes:
8 ovos
400g de açucar
40g de maizena
60g de margarina
Raspa e sumo de duas laranjas

Preparação:
Misture todos os ingredientes e mexa tudo muito bem, coloque numa forma forrada com papel vegetal e leve ao forno por 20 a 30min a 180º.
Deixe arrefecer, coloque sobre um pano polvilhado com açucar e enrole.

Bom apetite!!!

Quem me ensinou esta receita foi a minha madrinha ja a uns valentes anos, desde a primeira vez que o provei fiquei fã.... é mesmo um doce de comer e chorar por mais...

Ingredientes:
base:
200g de bolacha maria
125g de margarina
(Acrescentei 50g de amendoa triturada)

Recheio:
3 chocolates mars (usei snickers)
4 gemas
150g de açucar em pó
250ml de queijo mascarpone
250ml de natas
6 folhas de gelatina

Cobertura:
1 lata de leite condensado cozido
50ml de natas batidas
8 quadrados de chocolate de culinaria

Preparacao:
Base: triture a bolacha e a amendoa, junte a margarina derretida e misture tudo muito bem coloque numa tarteira de fundo amovivel e leve ao congelador um bocadinho ate ficar rijo.

Corte os chocolates as tirinhas e coloque em cima da base.

Recheio: Bata as gemas com o açucar, junte o mascarpone ja a temperatura ambiente e misture muito bem, batas as natas até dobrarem junte a mistura anterior e por fim junte as gelatinas derretidas em tres colherzinhas de agua (desidrate primeiro as folhas de gelatina).
Coloque em cima da base e dos chocolates e leve ao frigorifico até solidificar.


Cobertura: Mexa muito bem o leite condensado cozido, junte as natas batidas mexa bem. Num tachinho com uma noz de margarina derreta o chocolate em banho maria depois coloque no leite condensado e misture com um garfo para fazer efeito marmoreado(mas nao mexa muito), coloque em cima do recheio e volte a levar ao frio ate prender tudo.

Bom apetite!!!