Almondegas no forno

Aqui esta uma receitinha super saudável, não leva nem uma gota de gordura mas não é por isso que deixa de ser saborosa porque quando as almôndegas vão ao forno fazem molho da sua própria gordura. Aqui em casa todos adoram isto... 

Ingredientes:

400g de carne de vaca
400g de carne de peru ou porco
3 raminhos de salsa
1 cebola
caril q.b
sal

Preparação:

Colocar a carne na 1,2,3 até ficar toda moída, depois colocar a carne dentro de um recipiente juntar a cebola e a salsa picada, temperar com sal e caril e envolver tudo muito bem.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal, fazer umas bolinhas e colocar em cima do papel vegetal, levar ao forno mais ou menos por meia hora.


Antes de irem ao forno:

Bom apetite