1 base de massa folhada
12 colheres de açúcar
3 colheres de sopa bem cheias de farinha maizena
8 gemas
1 litro de leite
1 pau de canela
raspa de limão
Merengue:
5 claras batidas com 100g de açúcar e raspa de limão
Preparação: Juntar
o açucar com as gemas e mexer muito bem, misturar a farinha maizena e
voltar a mexer, juntar o leite o pau de canela e a raspa de limão mexer
muito bem e vai ao lume até engrossar.
colocar
a massa folhada numa tarteira picar com um garfo colocar o preparado em
cima da massa folhada e vai ao forno pré-aquecido a 180ºC durante uns
40min +/-. Entretanto bata as claras com o açúcar até obter o merengue, junte-lhe a
raspa de limão. Cubra o recheio com o merengue e leve ao forno só até
alourar.
cada letra tem duração de uma semana, a cada sexta feira temos que publicar a receita referente a letra dessa semana. depois nos sábados posto a nova letra com os ingredientes.
ResponderExcluirbeijos
ok.... entao vou estar atenta pois gostei do passatempo... beijinho
ExcluirOlá Susana! Obrigada pela visita.
ResponderExcluirVim retribuir e encontrei aqui muitas coisas boas. Adorei esta tarte. Beijinhos
ainda bem que gostou... :) esta tarte assim fica uma maravilha... esperimente que nao se arrepende... :) beijinho
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